“小程，今天你過(guò)生日，來(lái)，吃一碗生日面。”這天早上，一夜值班的派出所民警程虎嘯剛走進(jìn)廚房門(mén)，丁大廚就將一碗香氣撲鼻的雞蛋面端到他面前。

　　“謝謝大廚，這碗面暖胃又暖心……”辛苦疲憊的程虎嘯被這碗面暖到了，心情如陽(yáng)光般燦爛。

　　這樣的場(chǎng)景，在安徽省蕪湖市公安局鏡湖分局濱江派出所廚房經(jīng)常出現(xiàn)。這位大廚叫丁躍武，提起他，可是派出所的靈魂人物。

　　丁大廚已經(jīng)年過(guò)五旬，年輕時(shí)就有一個(gè)“警營(yíng)夢(mèng)”，但一直沒(méi)有如愿。12年前，一個(gè)偶然機(jī)會(huì)，大廚走進(jìn)警營(yíng)當(dāng)了一名廚師。當(dāng)時(shí)他并沒(méi)有多想，只想著圓自己的“警營(yíng)夢(mèng)”。這一干就是12年。

　　民以食為天。派出所每天有60多位民輔警就餐，習(xí)慣不同，口味各異。一開(kāi)始可難倒了廚藝不精的丁大廚。于是，丁大廚琢磨著怎樣讓大伙兒吃好喝好，首先要提高自己的廚藝。跟人學(xué)、上網(wǎng)查……丁大廚忙活開(kāi)了，還別說(shuō)，靠著悟性他很快就掌握了烹飪技巧，也學(xué)會(huì)了做特色美食。隨后，他開(kāi)始了解每個(gè)人口味，盡量滿足大伙兒，營(yíng)造出“家”的味道。

　　一次端午節(jié)的中午，大伙兒走進(jìn)食堂，有人隨口說(shuō)了句：“今天要是有粽子吃就好了。”話音未落，丁大廚笑吟吟地端出一大鍋粽子：“來(lái)來(lái)來(lái)，大伙兒吃吧，看看味道怎么樣？”

　　“大廚，你可真行哎，這么忙還為我們包粽子……”

　　看著大伙兒驚喜之際爭(zhēng)先恐后地品嘗著粽子，丁大廚盡管忙了大半夜，但心里卻是甜甜的。

　　派出所不同于其他單位，事兒多又雜，民輔警處置警務(wù)、執(zhí)勤、外出辦案沒(méi)個(gè)準(zhǔn)點(diǎn)兒，一日三餐難以固定時(shí)間，有時(shí)候靠方便面和點(diǎn)外賣(mài)湊合。丁大廚看在眼里，心疼這些兄弟姐妹，自己想方設(shè)法改善伙食，給大伙兒準(zhǔn)備美味佳肴。遇到外出執(zhí)勤不能回所吃飯，丁大廚就騎著電動(dòng)車(chē)送飯到執(zhí)勤點(diǎn)位上。

　　冬季的一天中午，民輔警正在食堂吃飯，忽然接到指令：轄區(qū)二街發(fā)生一起飛車(chē)搶奪案。幾位民輔警放下吃了一半的飯，轉(zhuǎn)眼間便沖上了警車(chē)。

　　“他們回來(lái)飯菜還不涼透了??！”丁大廚看在眼里，疼在心里，特意把飯菜放進(jìn)電飯鍋保溫。一直等到夜幕降臨幾位民輔警才回來(lái)。吃著熱乎飯，暖在心頭間。后來(lái)，丁大廚向所領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng)——購(gòu)買(mǎi)保溫箱。這下解決了大伙兒吃冷飯的難題。

　　每天早上不到6點(diǎn)，丁大廚會(huì)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)他的戰(zhàn)場(chǎng)。隨著一陣鍋碗瓢盆交響曲，一天的廚房大戰(zhàn)拉開(kāi)了帷幕——挑選菜肴、清洗搭配、紅燒燜煮、清潔衛(wèi)生……這是丁大廚每天的工作場(chǎng)景，一日三餐，一直忙到晚上9點(diǎn)多。

　　所長(zhǎng)擔(dān)心丁大廚一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，要給他配個(gè)搭檔，他卻樂(lè)呵呵的手一揮：“不用，我能行。”

　　一年四季，風(fēng)雨無(wú)阻，丁大廚竟然從未請(qǐng)過(guò)假，周末、節(jié)假日都在崗在位。

　　今年春節(jié)前，所長(zhǎng)特意給丁大廚放5天假。

　　“哎，大廚怎么來(lái)了？”大年初一的早上，大伙兒又看到那個(gè)熟悉的身影和熱氣騰騰的飯菜。

　　“我要是休息，你們?cè)趺茨艹陨蠠岷躏埌。?rdquo;樸實(shí)的丁大廚憨厚地笑著說(shuō)。想著大伙兒吃不上熱飯熱菜，丁大廚打消在家過(guò)年計(jì)劃，給了兄弟姐妹們一個(gè)大大的驚喜和溫暖。

　　斗轉(zhuǎn)星移，歲月流逝。丁大廚一直在默默地付出。其實(shí)，他有幾次外出“發(fā)展”機(jī)會(huì)。曾經(jīng)有酒店以高于派出所三倍的工資聘請(qǐng)丁大廚。但他想都沒(méi)想就拒絕了：“雖然他們給的工資比派出所高，但我熱愛(ài)警營(yíng)，跟大家也有感情。人嘛，也不能全是為了錢(qián)……”

　　那天中午，教導(dǎo)員笑吟吟地招呼他：“大廚，等會(huì)兒你忙完了去會(huì)議室一下。”

　　“好嘞！”丁大廚應(yīng)著。忙完手中活兒，他走進(jìn)會(huì)議室。

　　“嘩嘩嘩……”一陣熱烈掌聲將丁大廚整得有點(diǎn)蒙：咋回事兒？還未等他反應(yīng)過(guò)來(lái)，教導(dǎo)員笑著將一本榮譽(yù)證書(shū)鄭重地放在他手上，打開(kāi)一看：丁躍武同志，榮獲2023年度最佳大廚。

　　那一刻，丁大廚好不激動(dòng)，更是滿臉自豪。

　　鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵。12年里，派出所領(lǐng)導(dǎo)和民警換了一茬又一茬，但丁大廚始終堅(jiān)守著崗位。他以所為家，愛(ài)著警營(yíng)。灶臺(tái)是他的戰(zhàn)場(chǎng)，鍋碗瓢盆是他的武器。他用辛勤的付出奏響一曲奉獻(xiàn)之歌，他是當(dāng)之無(wú)愧的警營(yíng)暖心大廚！

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